ラムチョップの香草パン粉焼き
肉からパン粉がはがれないように上手に焼くには、はじめにしっかりと焼き色をつけ、表面を焼き固めてからひっくり返すのがポイント。
フュージョンテック ミネラル フライパンは焦げつきにくいので、型くずれなく焼き上げることができます。
チキンソテーオリーブソース
「爽やかな酸味で食欲そそるチキンソテー」 雑誌等を中心に活躍し著書や料理教室も人気の料理家、小堀紀代美さんのレシピ。
鶏肉の旨味を、付け合わせのサツマイモやソースにもフル活用。
フライパン1つで作れる簡単調理で、おもてなしの一品にもなるチキンソテーのでき上がりです。
ふわふわオムレツ
フュージョンテック ミネラル フライパンは熱伝導率が高いので、温まるのが早く、短時間でふんわりとしたオムレツに。
卵はもったりとするまで空気を取り込むようにしっかり泡立てると、よりふわふわなオムレツになります。
パリッと羽根つき餃子
餃子を焼くときは、隣とくっつかないように並べましょう。
仕上げは、フライパンを動かしながら全体の水分をしっかり飛ばし、底面が乾いて羽根がパリパリになるまで焼きます。
パリッとふんわりパンケーキ
表面がコーティングされたフュージョンテック ミネラル フライパンなら、油をひかなくてもきれいにパンケーキを焼くことができます。表面はパリッと、中はふんわり。