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IH/ガス対応 無水調理 10年保証 WMF ギフトラッピング

フュージョンテック ミネラル ハイキャセロール20cm DR

IH/ガス対応 無水調理 10年保証 WMF ギフトラッピング

フュージョンテック ミネラル ハイキャセロール20cm DR

商品番号:W0514375290 商品番号:W0514375290
29,700円(税込)

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330円~1,100円
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商品説明
「フュージョンテック ミネラル」シリーズは、厳選された約30種類の天然鉱石でつくられたミネラル素材「フュージョンテック」を使用。

深さがある両手鍋は、ポトフやカレーなどの煮込みや煮物に便利。

2~3人分の調理におすすめのサイズ。
天然鉱石を高温で融解してから一層構造にしているので、非常に頑丈な素材です。 セラミックを含有していることで遠赤外線効果が発揮され、食材にじっくり熱を入れうまみを引き出します。

素材による使い心地の良さや、美味しさだけでなく、調理の様子が見える透明なガラス蓋、液だれしにくいフチ加工、食器洗浄機対応など、毎日の料理に役立つ便利さも備えています。
【取扱説明書】
あり
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商品の仕様
製品サイズ(寸法)
内寸(mm):200
外寸(mm):215
外寸取っ手込(mm):285
高さ本体のみ(mm):130
全高-ふた込(mm):180
深さ(mm):125
底径(mm):180
製品重量(g):2,570
満水容量(ml):3,900
素材
表面加工
本体 : ガラス、セラミック複合被覆
フチ: クロムメッキ

材質
本体 : ホーロー用鋼板
取手:ステンレス鋼(クロマーガン製)
蓋:強化ガラス
つまみ:ステンレス鋼(クロマーガン製)
原産国
ドイツ
熱源
ガス/IHクッキングヒーター/電気コンロ/セラミッククッキングヒーター/オーブン(本体のみ)/ 100V-200V
※ガラス蓋はオーブン不可です。
性能
定格、製品仕様)
IH使用:可
保証情報
10年保証

天然鉱石から生まれたミネラル素材
「フュージョンテック ミネラル」

フュージョンテック ミネラル フュージョンテック ミネラル
美味しさを引き出すために生まれた独自のミネラル素材

厳選された約30種類と特殊鋼を融合させ一層化し、非常に硬く丈夫な独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理を美味しく仕上げます。

美味しさを引き出すために生まれた
独自のミネラル素材

厳選された約30種類と特殊鋼を融合させ一層化し、非常に硬く丈夫な独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理を美味しく仕上げます。

美味しさを最大限に引き出す理由

  • 01 高い遠赤外線効果 高い遠赤外線効果 天然鉱石により、遠赤外線放射率が高く、加熱効果が良いので、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。
  • 02 高い熱伝導率 高い熱伝導率 早く熱が伝わり、均一にムラなく加熱ができます。蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。
  • 03 食材の美味しさ

    引き出す
    無水調理
    食材の美味しさ引き出す無水調理 密閉性が高いので、食材本来の栄養・旨みをそのまま味わえる無水調理ができます。
  • 04 調理の様子が見える
    ガラス蓋
    調理の様子が見えるガラス蓋 調理中も中が見えるので、仕上がりが分かりやすく失敗しにくいです。(強化ガラス製) ※「フュージョンテック ミネラル フライパン」を除く。

使いやすい理由

  • 01 こびりつきにくい
    滑らかな表面
    こびりつきにくい滑らかな表面 ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
  • 02 扱いやすい軽さ 扱いやすい軽さ 一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ30%以上も軽量。
    負担がないから毎日の料理が楽しめます。
  • 03 とにかく丈夫 とにかく丈夫 非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。フチやハンドルは錆びにくく丈夫。食器洗浄機も安心して使えます。 ※マルチポットの耐熱温度は80℃、ソースパン・フライパンの耐熱温度は70℃です。ご使用の食器洗浄機の取り扱い説明書をご確認の上、お使いください。
  • 04 冷蔵庫での

    保管ができる
    冷蔵庫での保管ができる 天然素材を使用しているので、酸やアルカリの影響を受けず冷蔵庫での保存が可能です。
  • IHを含むオール熱源対応 IHを含むオール熱源対応 ※「ライスポット20cm」はIH非対応。(一部外国製キッチン機器メーカーのIHは使用可能。)
  • 取っ手が中空になっていて熱くなりにくい 取っ手が中空になっていて
    熱くなりにくい
  • 安心の10年保証 安心の10年保証 ※保証の対象は同梱している保証書をご確認ください。
  • 信頼のドイツ製 信頼のドイツ製
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例えばこんな使い方

遠赤外線効果と無水で煮込むから、野菜の旨味が凝縮

遠赤外線効果と無水で煮込むから、野菜の旨味が凝縮

フュージョンテック ミネラルを使って無水で煮込んだ野菜の優しい甘みで、塩・こしょう以外の調味料がなくても深みのある味わいに。
仕上げに強火で煮詰めることで野菜の旨味が凝縮されて美味しくなります。

コンパクトで使い勝手の良いハイキャセロール16cm

コンパクトで使い勝手の良いハイキャセロール16cm

コンパクトで、軽量ながらも2.0Lの満水容量なので、1~2人分の煮込み料理やスープなどの汁物、鍋料理、揚げ物等、様々な料理で活躍します。また、料理が温かい状態で鍋ごとそのままテーブルに出しても場所を取らず、作り置きの料理を冷蔵庫で保管するときも省スペースで最適です。

Recipe こちらの商品を使ったレシピ

白菜とサーモンのレモン蒸し

熱周りの良いフュージョンテック ミネラルなので、白菜の水分だけで鍋の中に蒸気が行き渡り、しっとりふっくらとしたサーモンが仕上がります。

根菜たっぷり無水カレー

玉ねぎなどの香味野菜とトマトが鍋の中でじっくり旨味と甘みを引き出すので、ルーがなくても格別に美味しいカレーに仕上がります。

ひらひら野菜の豚しゃぶ

かつおだしににんじんや大根をピーラーで切ってたっぷりの野菜を入れた豚しゃぶ風にします。
ハイキャセロールで煮込めば弱火でも熱回りが良いので豚しゃぶがおしゃれに楽しめます。

大根と鶏の無水煮込み

大根に焼き色をしっかりつけることで香ばしさが加わり煮つけの味に深みが出ます。
火を消してからの保温性が良いので、大根に味が染み渡りやすいです。

Movie商品の関連動画

WMF「フュージョンテック ミネラルでつくる無水調理」(long version)

WMF 「フュージョンテック ミネラルでおいしく炊飯」(long version)

WMFフュージョンテックミネラル品質編

WMFフュージョンテックミネラルおいしさ編

User's Voice お客様の声

2024年6月募集 モニターキャンペーン アンケート回答者様

製品:
フュージョンテック ミネラル ハイキャセロール 16cm PL

2024年11月28日

仕上がりに家族が驚くぐらい違いがあった

どの料理もいつもと同じ調理法で、仕上がりに家族が驚くぐらい違いがあった。
ぜひ大きなサイズのフュージョンテックを買い足したいと思う。

Checked Item チェックした商品

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