フュージョンテックミネラルハイキャセロール16cm PL

商品番号：W0517135290 商品番号：W0517135290

25,300円（税込）

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商品説明

内径約16cmの「フュージョンテックミネラル」シリーズのコンパクトな深型両手鍋。

1～2人用に最適。深型なので、少量の煮込み料理やスープなどの汁物、揚げ物、無水調理、炊飯など、様々な料理に活用できる鍋です。

省スペースで収納。
冷蔵庫での保管も場所を取りません。

「フュージョンテックミネラル」シリーズは、厳選された約30種類の天然鉱石でつくられたミネラル素材を使用。
天然鉱石を高温で融解してから一層構造にしているので、非常に頑丈な素材です。
セラミックを含有していることで遠赤外線効果が発揮され、食材にじっくり熱を入れうまみを引き出します。

素材による使い心地の良さや、美味しさだけでなく、調理の様子が見える透明なガラス蓋、液だれしにくいフチ加工、食器洗浄機対応など、毎日の料理に役立つ便利さも備えています。

本体はオーブン使用可能で、オーブン料理やお菓子にも。

【取扱説明書】
あり

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商品の仕様

製品サイズ（寸法）: 内寸(mm):163
外寸(mm):173
外寸取っ手込(mm):243
高さ本体のみ(mm):105
全高-ふた込(mm):150
製品重量(g):1,690
満水容量(ml):2,000

素材: 表面加工
内・外面：焼付け塗装（ガラス、セラミック融合被覆）
フチ：クロムめっき・ニッケルめっき

材質
本体：ほうろう用鋼板
取手：ステンレス鋼
蓋：強化ガラス
つまみ：ステンレス鋼

原産国: ドイツ

性能 （定格、製品仕様）: IH使用:可
食器洗浄機使用:可
オーブン使用:本体のみ可

特徴（特別仕様 ・機能／備考）: ■対応熱源
ガス/IHクッキングヒーター/電気コンロ/セラミッククッキングヒーター/オーブン（本体のみ）/100V-200V
※ガラス蓋はオーブン使用不可です。

保証情報: 10年（鍋本体）

天然鉱石から生まれたミネラル素材
「フュージョンテックミネラル」

厳選された約30種類と特殊鋼を融合させ一層化し、非常に硬く丈夫な独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理を美味しく仕上げます。

美味しさを引き出すために生まれた
独自のミネラル素材

美味しさを最大限に引き出す理由

01 高い遠赤外線効果天然鉱石により、遠赤外線放射率が高く、加熱効果が良いので、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。
02 高い熱伝導率早く熱が伝わり、均一にムラなく加熱ができます。蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。
03 食材の美味しさ

引き出す
無水調理密閉性が高いので、食材本来の栄養・旨みをそのまま味わえる無水調理ができます。
04 調理の様子が見える
ガラス蓋調理中も中が見えるので、仕上がりが分かりやすく失敗しにくいです。（強化ガラス製） ※「フュージョンテックミネラルフライパン」を除く。

使いやすい理由

01 こびりつきにくい
滑らかな表面ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
02 扱いやすい軽さ一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ30%以上も軽量。
負担がないから毎日の料理が楽しめます。
03 とにかく丈夫非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。フチやハンドルは錆びにくく丈夫。食器洗浄機も安心して使えます。 ※マルチポットの耐熱温度は80℃、ソースパン・フライパンの耐熱温度は70℃です。ご使用の食器洗浄機の取り扱い説明書をご確認の上、お使いください。
04 冷蔵庫での

保管ができる天然素材を使用しているので、酸やアルカリの影響を受けず冷蔵庫での保存が可能です。
IHを含むオール熱源対応 ※「ライスポット20cm」はIH非対応。（一部外国製キッチン機器メーカーのIHは使用可能。）
取っ手が中空になっていて
熱くなりにくい
安心の10年保証 ※保証の対象は同梱している保証書をご確認ください。
信頼のドイツ製

フュージョンテックミネラルに
ついてさらに詳しく
（WMF公式サイトへ）

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例えばこんな使い方

遠赤外線効果と無水で煮込むから、野菜の旨味が凝縮

フュージョンテックミネラルを使って無水で煮込んだ野菜の優しい甘みで、塩・こしょう以外の調味料がなくても深みのある味わいに。
仕上げに強火で煮詰めることで野菜の旨味が凝縮されて美味しくなります。

コンパクトで使い勝手の良いハイキャセロール16cm

コンパクトで、軽量ながらも2.0Lの満水容量なので、1～2人分の煮込み料理やスープなどの汁物、鍋料理、揚げ物等、様々な料理で活躍します。また、料理が温かい状態で鍋ごとそのままテーブルに出しても場所を取らず、作り置きの料理を冷蔵庫で保管するときも省スペースで最適です。

Recipe こちらの商品を使ったレシピ

白菜とサーモンのレモン蒸し

熱周りの良いフュージョンテックミネラルなので、白菜の水分だけで鍋の中に蒸気が行き渡り、しっとりふっくらとしたサーモンが仕上がります。

根菜たっぷり無水カレー

玉ねぎなどの香味野菜とトマトが鍋の中でじっくり旨味と甘みを引き出すので、ルーがなくても格別に美味しいカレーに仕上がります。

ひらひら野菜の豚しゃぶ

かつおだしににんじんや大根をピーラーで切ってたっぷりの野菜を入れた豚しゃぶ風にします。
ハイキャセロールで煮込めば弱火でも熱回りが良いので豚しゃぶがおしゃれに楽しめます。

大根と鶏の無水煮込み

大根に焼き色をしっかりつけることで香ばしさが加わり煮つけの味に深みが出ます。
火を消してからの保温性が良いので、大根に味が染み渡りやすいです。

温野菜サラダ

野菜それぞれの持つ旨味や甘みを遠赤外線により最大限に生かせる1品です。
熱が入りやすい野菜は後入れにすると、火が入りすぎず美味しく仕上がります。

User's Voice お客様の声

2024年6月募集モニターキャンペーンアンケート回答者様

製品：: フュージョンテックミネラルハイキャセロール 16cm PL

2024年11月28日

使いやすいサイズ感

程良いサイズ感の為、コンロで①土鍋ご飯②大きなお鍋で調理していたとしても、16cmサイズなので③つめお鍋として同時にコンロ上で調理をしていても全く圧迫感なく使いやすかったです◎
小さいサイズはマルチポットがある為購入予定がありませんでしたが、とてもほど良いサイズ感でマルチポットとはまた違う良さがあり大発見でした！

2024年6月募集モニターキャンペーンアンケート回答者様

製品：: フュージョンテックミネラルハイキャセロール 16cm PL

2024年11月28日

見た目のサイズ感以上

天然鉱石の力でハンバーグがふっくらジューシーに仕上がり、トマトの玉ねぎを加えたデミグラスソースが煮詰まる事なく仕上がる。
見た目のサイズ感以上に容量があり、3人家族にはたっぷりの量を作る事が出来ました。
16cmというサイズなので、手にした時に何を作ろうかと思いましたが、いざ食材を入れてみたら思った以上の容量を持って感動！
まさに目からウロコでした。

2024年6月募集モニターキャンペーンアンケート回答者様