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鍋

    IH/ガス対応 無水調理 10年保証 WMF ギフトラッピング

    フュージョンテック ミネラル ローキャセロール20cm BL

    IH/ガス対応 無水調理 10年保証 WMF ギフトラッピング

    フュージョンテック ミネラル ローキャセロール20cm BL

    商品番号:W0514555290 商品番号:W0514555290
    28,490円(税込)

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    【代金引換手数料】
    330円~1,100円
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    商品説明
    重厚な美しい艶と高級感あふれるスタイリッシュなブラックカラー(BL)。

    厳選された約30種類の天然鉱石でつくられたミネラル素材「フュージョンテック」を使用。

    浅型の両手鍋で幅広い料理に対応。魚料理も取り出しやすくて便利。そのまま食卓に出しても。

    2~3人分の調理におすすめのサイズ。厳選された約30種類の天然鉱石でつくられたミネラル素材「フュージョンテック」を使用。
    「フュージョンテック ミネラル」シリーズは、厳選された約30種類の天然鉱石でつくられたミネラル素材を使用。天然鉱石を高温で融解してから一層構造にしているので、非常に頑丈な素材です。 無水調理も可能。セラミックを含有していることで遠赤外線効果が発揮され、食材にじっくり熱を入れうまみを引き出します。

    「ローキャセロール」は浅型の両手鍋で幅広い料理に対応。魚料理も取り出しやすくて便利。そのまま食卓に出しても。

    素材による使い心地の良さや、美味しさだけでなく、調理の様子が見える透明なガラス蓋、360度液だれしにくいフチ加工など、毎日の料理に役立つ便利さも備えています。
    【付属品】
    レシピリーフレット
    【取扱説明書】
    あり
    続きを見る
    商品の仕様
    製品サイズ(寸法)
    内寸(mm):200
    外寸(mm):215
    外寸取っ手込(mm):290
    高さ本体のみ(mm):85
    全高-ふた込(mm):135
    深さ(mm):80
    製品重量(g):2,140
    満水容量(ml):2,500
    素材
    表面加工
    本体:焼付け塗装(ガラス、セラミック融合被覆)
    フチ:クロムめっき・ニッケルめっき

    材質
    本体:ほうろう用鋼板
    取っ手・蓋つまみ:ステンレス鋼(クロマーガン製)
    蓋:強化ガラス
    原産国
    ドイツ
    熱源
    ガス/IHクッキングヒーター/電気コンロ/セラミッククッキングヒーター/ 100V-200V
    性能
    定格、製品仕様)
    IH使用:可
    食器洗浄機使用:可
    オーブン使用:可(ガラス蓋を除く)
    電子レンジ:不可
    保証情報
    10年(鍋本体)

    天然鉱石から生まれたミネラル素材
    「フュージョンテック ミネラル」

    フュージョンテック ミネラル フュージョンテック ミネラル
    美味しさを引き出すために生まれた独自のミネラル素材

    厳選された約30種類と特殊鋼を融合させ一層化し、非常に硬く丈夫な独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理を美味しく仕上げます。

    美味しさを引き出すために生まれた
    独自のミネラル素材

    厳選された約30種類と特殊鋼を融合させ一層化し、非常に硬く丈夫な独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理を美味しく仕上げます。

    美味しさを最大限に引き出す理由

    • 01 高い遠赤外線効果 高い遠赤外線効果 天然鉱石により、遠赤外線放射率が高く、加熱効果が良いので、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。
    • 02 高い熱伝導率 高い熱伝導率 早く熱が伝わり、均一にムラなく加熱ができます。蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。
    • 03 食材の美味しさ

      引き出す
      無水調理
      食材の美味しさ引き出す無水調理 密閉性が高いので、食材本来の栄養・旨みをそのまま味わえる無水調理ができます。
    • 04 調理の様子が見える
      ガラス蓋
      調理の様子が見えるガラス蓋 調理中も中が見えるので、仕上がりが分かりやすく失敗しにくいです。(強化ガラス製) ※「フュージョンテック ミネラル フライパン」を除く。

    使いやすい理由

    • 01 こびりつきにくい
      滑らかな表面
      こびりつきにくい滑らかな表面 ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
    • 02 扱いやすい軽さ 扱いやすい軽さ 一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ30%以上も軽量。
      負担がないから毎日の料理が楽しめます。
    • 03 とにかく丈夫 とにかく丈夫 非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。フチやハンドルは錆びにくく丈夫。食器洗浄機も安心して使えます。 ※マルチポットの耐熱温度は80℃、ソースパン・フライパンの耐熱温度は70℃です。ご使用の食器洗浄機の取り扱い説明書をご確認の上、お使いください。
    • 04 冷蔵庫での

      保管ができる
      冷蔵庫での保管ができる 天然素材を使用しているので、酸やアルカリの影響を受けず冷蔵庫での保存が可能です。
    • IHを含むオール熱源対応 IHを含むオール熱源対応 ※「ライスポット20cm」はIH非対応。(一部外国製キッチン機器メーカーのIHは使用可能。)
    • 取っ手が中空になっていて熱くなりにくい 取っ手が中空になっていて
      熱くなりにくい
    • 安心の10年保証 安心の10年保証 ※保証の対象は同梱している保証書をご確認ください。
    • 信頼のドイツ製 信頼のドイツ製
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    例えばこんな使い方

    「完全無水」もおまかせ

    「完全無水」もおまかせ

    一層構造で丈夫なフュージョンテック ミネラルなら、「完全無水」でも鍋の素材を傷めることはありません。焦げ付きにくいので、クッキングシートも不要。遠赤外線効果によりさつまいもの旨味が凝縮され、とても甘く仕上がります。間口が広いので、さつまいもなど長めの素材も入れやすく、取り出しやすいのも特長です。

    均一な熱伝導で煮込むことができる

    均一な熱伝導で煮込むことができる

    大きく切った玉ねぎとハンバーグもローキャセロールなら、しっかり焼き色をつけてから均一な熱伝導で煮込むことができるので上手に仕上がります。

    Recipe こちらの商品を使ったレシピ

    無水肉じゃが

    フュージョンテック ミネラルの保温性を活かし、余熱調理をすることで味がよく染みます。
    玉ねぎやにんじんの甘さが引き立つのも、この鍋ならではの特徴です。

    水餃子

    ローキャセロールに野菜をたっぷり詰め込んだ水餃子を入れて優しい熱伝導で煮崩れることなく火入れをします。
    1品で低脂肪で栄養バランスの良い組み合わせに。

    ロースト玉ねぎと煮込みハンバーグのとろとろ煮

    大きく切った玉ねぎとハンバーグもローキャセロールならしっかり焼き色をつけてから均一な熱伝導で煮込むことができるので上手に仕上がります。

    ごろごろじゃがいものローストローズマリー風味

    じゃがいもの旨味と甘さをしっかり引き出せるレシピ。フュージョンテック ミネラルは熱周りが良いので、ローズマリーの香りが全体に行き渡ります。

    りんごの無水バターシナモンスパイス焼き

    りんごの甘みをフュージョンテック ミネラルで引き出しながら、香ばしく焼き上げることができます。
    熱伝導が良いのでとろみが強くつく手前で火を止めると、加熱しすぎず美味しく仕上がります。

    Pick Up おすすめの特集

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