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熨斗がけについて
スペアリブのハーブマリネ焼き
ハーブと白ワインでマリネしたスペアリブ。熱伝導と保温性に優れているので、均一に火が通り、骨付き肉でも美味しく焼き上げることができます。
コールドローストビーフのサラダ仕立て
好みの野菜を巻くだけ! 粒マスタードにクリームを混ぜただけの簡単ソースとお肉の相性抜群!
イカの詰め物 甘辛煮
イカをまるごとつかったレシピ。エビなども入ってボリューム満点。
鶏もも肉の塩麹焼き、ニラソースがけ
鶏もも肉は塩麹で漬け込むことで柔らかくなり、ニラソースであっさり食べられます。
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