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    IH/ガス対応 無水調理 10年保証 WMF ギフトラッピング

    フュージョンテック ミネラル ソースパン16cm RQ

    IH/ガス対応 無水調理 10年保証 WMF ギフトラッピング

    フュージョンテック ミネラル ソースパン16cm RQ

    商品番号:W0515295290 商品番号:W0515295290
    23,320円(税込)

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    商品説明
    「フュージョンテック ミネラル」シリーズは、厳選された約30種類の天然鉱石でつくられたミネラル素材「フュージョンテック」を使用。

    使い勝手の良い小さめの片手鍋。野菜の副菜や汁もの、デザートなどを作るのに重宝します。
    天然鉱石を高温で融解してから一層構造にしているので、非常に頑丈な素材です。 セラミックを含有していることで遠赤外線効果が発揮され、食材にじっくり熱を入れうまみを引き出します。

    素材による使い心地の良さや、美味しさだけでなく、調理の様子が見える透明なガラス蓋、液だれしにくいフチ加工、食器洗浄機対応など、毎日の料理に役立つ便利さも備えています。

    ※製品の仕様変更に伴い、ハンドルの留め具が二点止めから四点止めに順次変更となります。
    いずれの仕様も同じ品質基準を満たしておりますので、安心してご使用いただけます。
    【取扱説明書】
    あり
    続きを見る
    商品の仕様
    製品サイズ(寸法)
    内寸(mm):160
    外寸(mm):175
    外寸取っ手込(mm):340
    高さ本体のみ(mm):75
    全高-ふた込(mm):130
    深さ(mm):70
    底径(mm):135
    製品重量(g):1,720
    満水容量(ml):1,400
    素材
    表面加工
    本体 : ガラス、セラミック複合被覆
    フチ: クロムメッキ

    材質
    本体 : ホーロー用鋼板
    取手:ステンレス鋼(クロマーガン製)、シリコーンゴム
    蓋:強化ガラス
    つまみ:ステンレス鋼(クロマーガン製)
    原産国
    ドイツ
    熱源
    ガス/IHクッキングヒーター/電気コンロ/セラミッククッキングヒーター/100V-200V
    性能
    定格、製品仕様)
    IH使用:可
    保証情報
    10年保証

    天然鉱石から生まれたミネラル素材
    「フュージョンテック ミネラル」

    フュージョンテック ミネラル フュージョンテック ミネラル
    美味しさを引き出すために生まれた独自のミネラル素材

    厳選された約30種類と特殊鋼を融合させ一層化し、非常に硬く丈夫な独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理を美味しく仕上げます。

    美味しさを引き出すために生まれた
    独自のミネラル素材

    厳選された約30種類と特殊鋼を融合させ一層化し、非常に硬く丈夫な独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理を美味しく仕上げます。

    美味しさを最大限に引き出す理由

    • 01 高い遠赤外線効果 高い遠赤外線効果 天然鉱石により、遠赤外線放射率が高く、加熱効果が良いので、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。
    • 02 高い熱伝導率 高い熱伝導率 早く熱が伝わり、均一にムラなく加熱ができます。蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。
    • 03 食材の美味しさ

      引き出す
      無水調理
      食材の美味しさ引き出す無水調理 密閉性が高いので、食材本来の栄養・旨みをそのまま味わえる無水調理ができます。
    • 04 調理の様子が見える
      ガラス蓋
      調理の様子が見えるガラス蓋 調理中も中が見えるので、仕上がりが分かりやすく失敗しにくいです。(強化ガラス製) ※「フュージョンテック ミネラル フライパン」を除く。

    使いやすい理由

    • 01 こびりつきにくい
      滑らかな表面
      こびりつきにくい滑らかな表面 ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
    • 02 扱いやすい軽さ 扱いやすい軽さ 一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ30%以上も軽量。
      負担がないから毎日の料理が楽しめます。
    • 03 とにかく丈夫 とにかく丈夫 非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。フチやハンドルは錆びにくく丈夫。食器洗浄機も安心して使えます。 ※マルチポットの耐熱温度は80℃、ソースパン・フライパンの耐熱温度は70℃です。ご使用の食器洗浄機の取り扱い説明書をご確認の上、お使いください。
    • 04 冷蔵庫での

      保管ができる
      冷蔵庫での保管ができる 天然素材を使用しているので、酸やアルカリの影響を受けず冷蔵庫での保存が可能です。
    • IHを含むオール熱源対応 IHを含むオール熱源対応 ※「ライスポット20cm」はIH非対応。(一部外国製キッチン機器メーカーのIHは使用可能。)
    • 取っ手が中空になっていて熱くなりにくい 取っ手が中空になっていて
      熱くなりにくい
    • 安心の10年保証 安心の10年保証 ※保証の対象は同梱している保証書をご確認ください。
    • 信頼のドイツ製 信頼のドイツ製
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    例えばこんな使い方

    小回りの利く片手鍋のソースパンは、副菜づくりにぴったり

    小回りの利く片手鍋のソースパンは、副菜づくりにぴったり

    水っぽくなりがちな野菜のナムル。
    遠赤外線効果の高い「フュージョンテック ミネラル」なら、無水調理で野菜の旨みを引き出し、美味しく仕上げます。

    遠赤外線効果が高く、無水調理も可能

    遠赤外線効果が高く、無水調理も可能

    硬い蓮根でも歯応えは残しつつ、中までしっかり火が通り、野菜や肉のうまみを引き出します。
    表面はガラスのようにきめ細かくなめらかなので、調味料がこびり付きにくくお手入れも簡単です。

    Recipe こちらの商品を使ったレシピ

    重ね野菜のナムル

    加熱時間が長い食材を下から順に置くと、一番上のもやしに火が入りすぎることなく、美味しく仕上がります。
    水っぽくなりがちな野菜のナムルは、フュージョンテック ミネラルの無水調理で解決。

    ズッキーニのレモンマリネ

    料理家・ワタナベマキさん考案のスペシャルレシピ。
    「フュージョンテック ミネラルは保温性が高いので、余熱調理でじっくりと味が染み込みます。」

    Movie商品の関連動画

    WMF「フュージョンテック ミネラルでつくる無水調理」(long version)

    WMFフュージョンテックミネラル品質編

    WMFフュージョンテックミネラルおいしさ編

    Checked Item チェックした商品

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