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熨斗がけについて
厳選された約30種類と特殊鋼を融合させ一層化し、非常に硬く丈夫な独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理を美味しく仕上げます。
保温性が高い素材なので、揚げ物をつくる際に食材を入れても油の温度が下がりにくく、カラッと揚がります。コンパクトな形状のため少量の油で揚げ物ができ、油はねも軽減できます。
蒸気が対流しやすい高さと丸みのあるユニークな形状に加え、熱伝導が良いので、1~2合のご飯が短時間(加熱約10分)で炊けます。さらに遠赤外線の力で、ふっくら美味しく炊きあがります。
白米
マルチポットは熱伝導が良いのでご飯も焦げにくく、お米がふっくらと炊き上がります。
鶏肉とたっぷりトマトの極上とろ旨煮込み
たっぷりまるごとトマトと少量の白ワインで、鶏肉とトマトの旨みをぐっと引き出します。高い遠赤外線効果で、鶏肉もしっとりとジューシーに。
絶品 なすのとろとろ無水ポン酢蒸し
無水調理で野菜の美味しさを最大限に引き出し、旨みが凝縮されたとろとろなすのレシピ。深型なマルチポットで、保温性が高く、火のムラ無く効率的に食材に火が回ります。
濃厚オニオンスープ
焦げにくくじっくり加熱する料理に向いているマルチポットは、あめ色玉ねぎを作るのも得意。濃厚なオニオンスープができます。
ボールドーナツ
マルチポットは油が飛び散らず、揚げ物にも便利です。ドーナツの中はふっくら、表面はカリッと仕上がります。
WMF「フュージョンテック ミネラルでつくる揚げ物」(long version)
WMF「フュージョンテック ミネラルで無水調理 カポナータ」(30秒version)
WMF「フュージョンテック ミネラルで中華粥」(30秒version)
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